바카라 꽁머니 지난해 매출 2조9470억원…2024년 매출 4조 목표

바카라 꽁머니삼립이 지난해 호실적을 달성하며 2년 연속 어닝 서프라이즈를 기록했다.

20일 바카라 꽁머니삼립은 지난해 4분기 매출 및 영업이익이 각각 전년 동기 대비 24% 성장한 것으로 잠정집계 됐다고 공시했다. 이는 분기 사상 최대 실적으로 2년 연속 시장 컨센서스를 상회한 수치다.

지난해 전체 바카라 꽁머니과 영업이익은 2조9470억원과 658억원으로 전년 대비 15.9%, 28.6%씩 상승한 것으로 나타났다.

회사 측은 사업의 양대 축인 베이커리와 푸드 사업이 고르게 성장한 것이 이번 실적을 견인했다고 분석했다. 특히 온라인 유통 플랫폼 확대로 온라인 사업 바카라 꽁머니이 전년 대비 133% 성장한 963억원을 기록했다.
바카라 꽁머니삼립은 이 기세를 몰아 2024년에는 매출 4조원, 영업이익 1100억원(연결기준)을 달성하겠다는 새로운 경영목표도 제시했다.

이를 위해 HMR(가정간편식) 카테고리를 확대하는 등 푸드 사업에 박차를 가하고 적극적인 디지털 트랜스포메이션을 통해 온라인 채널을 강화 한다는 전략이다. 푸드테크 등의 고부가가치 신규 시장 창출도 가속화 한다.

구체적으로 푸드 사업 강화를 위해 ‘Health·Convenient·Premium’에 초점을 맞춘 HMR 포트폴리오를 구축, 2024년까지 관련 바카라 꽁머니 2500억원을 달성할 계획이다.

대표적인 HMR 제품인 샌드위치, 샐러드 등은 시장지배력을 더욱 공고히 하고 그릭슈바인(육가공), 아임베이커(홈베이킹) 등의 개별 브랜드를 적극 육성할 예정이며, 시티델리 브랜드로 냉동 HMR 시장에도 새롭게 진출한다.

온라인 사업도 강화한다. B2B 중심의 소재 유통 플랫폼 ‘상록웰가’를 D2C(Direct to customer 소비자 직접 판매) 유통 플랫폼으로 발전시키고, 새벽배송, 라이브커머스 사업 등을 적극 확대해 바카라 꽁머니까지 3000억원 규모의 사업으로 성장시킬 계획이다.

더불어 ‘저스트에그’ 출시 등 푸드테크 사업과 ‘초바니’와 같은 친환경 브랜드를 적극 육성해 고부가가치의 프리미엄 시장을 공략하고 삼립호빵, 삼립호떡, 하이면, 약과 등의 브랜드를 수출 전문 브랜드로 집중 육성해 해외 사업도 강화한다.

황종현 바카라 꽁머니삼립 대표는 “변화하는 소비자와 유통환경 트렌드를 반영한 사업 전략으로 미래 성장 동력 확보에 총력을 기울여 2024 비전을 달성할 것”이라며, “R&D 투자 확대를 통해 차별화된 기술력 확보에 힘쓰고, 건강한 식문화 조성에 앞장서는 ESG 경영을 강화해 기업 및 주주가치 제고에 나서겠다”고 말했다.


송수연 바카라 꽁머니 기자 ssy1216@g-enews.com